8/1放送！「追立流薬膳坦々カレー」
【具】
・合挽ミンチ……100g
・玉ねぎ……20g ※みじん切り
・にら……20g ※みじん切り
・にんじん……20g ※みじん切り
【味付け・ルー】
・水（電解水素水なら尚良）……500cc
・練りごま……30g（大さじ2）
・にんにく……少々 ※おろし
・バター……20g
・カレー粉……大さじ2
・しょう油……大さじ2
・片栗粉……適量
・ごはん……200g
◆作り方◆
1)合挽ミンチ、ニラ（みじん）、にんじん（みじん）を500ccの水（電解水素水なら尚良）からさっとボイルする。（アクを取りながら）
2)ボイル後、具材と煮汁を分ける。
3)フライパンにバター（10g）をひいて、にんにく（おろし）、玉ねぎを炒め、茹でた具材、練りごまも入れ炒める。
4)カレー粉（大さじ1）、しょう油（大さじ1）を入れる。
5)別の鍋で煮汁にしょう油（大さじ1）、カレー粉（大さじ1）、バター（10g）を入れ、味付し、片栗粉でとろみをつける。
6)お皿にご飯を盛り付け、真ん中に具材を盛り付ける。（食べるときに、スープをかける）
