11/7放送！「じゃがいもとアボカドのサラダ バター風味」
じゃがいも（大きめのメークイン）……150g（1個）※1.5cm 角切り、塩ゆで
【A】
アボカド……1/2個 ※1.5cm 角切り
ミニトマト……5個 ※半分カット
バター……20g
塩……小さじ1/2
黒コショウ……少々
レモン汁……50g ※レモン半分
【飾り用】
レタスお好み
◆作り方◆
1)じゃがいもを1.5cm角切りにし、塩を少し入れた水（電解水素水なら尚良）に入れ、ゆでる。（串が通るくらいまで。若干固めに）
2)アボカドを1.5cm角切り、ミニトマトは半分にカットする。
3)鍋にバターを溶かし、（バターが溶けたら火は切る）ゆでたじゃがいもを入れる。
4)塩、黒コショウで味を調えてから、2）を入れ、最後にレモン汁を入れる。
5)レタスをお皿に敷いて、盛り付ける。
