11/14放送！「さつまいもとアスパラの干しエビ 胡麻炒め」
さつまいも（細め）……100g（1本）※輪切り（5mm）
アスパラ……40g（2本）
揚げ油……適量
干しエビ……7g ※乾燥
お湯（電解水素水なら尚良）……50cc
【A】
炒りごま……大さじ1
練りごま……大さじ1
塩……小さじ1/2
◆作り方◆
1）干しエビは50ccのお湯（電解水素水なら尚良）につけて戻す。
2）さつまいもは5mmスライス(輪切り)にする。
3）アスパラは5cmの長さに切り分ける。
4）さつまいもとアスパラを少なめの油で素揚げにする。
5）フライパンに干しエビ（もどし汁ごと）入れ、【A】を加えて、4）を入れ炒め絡める。
