2019.08.22 8/22放送!「イカと高菜のピリ辛和え」 ◆材料(2人分)◆ 【具】 ・イカ……100g ※カットイカでも可 ・高菜……20g ※刻む 【タレ】 ・ごま油……大さじ2 ・にんにく……小さじ1 ※おろし ・豆板醤……小さじ1 ・塩……少々 ・山椒……少々 ◆作り方◆ 1)イカに切り目を入れてから、ひと口大に切る。 2)高菜は水気をよく切り、刻む。(塩辛い場合は水洗い後) 3)ごま油、にんにく(おろし)、豆板醤をフライパンに入れ炒める。 4)その中に、高菜とイカを入れて炒め、塩、山椒を加えて和える。 前の記事へ 次の記事へ ニュース一覧へ