【佐々木先生監修レシピ】冷え対策と美容に！薬膳フルーツティー
新年あけましておめでとうございます。
今年も「健康」「美容」を考えた薬膳料理や薬膳の知識を、ご紹介してきます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、今年1回目の投稿は、
仙台白百合女子大学 健康栄養学科 佐々木先生監修 薬膳レシピ第8弾！
今回のテーマは「血行促進」
寒い冬は血流も悪くなり、冷え性や肩こり、むくみなどのお悩みも増える時期です。
冷えを改善するには、体の内側から温めることが大切です。
手軽に作れるドリンクで、血行を促していきましょう♪
ビタミンを取れるので、免疫力アップや美肌の効果にも期待できる飲み物ですよ！
是非、試してみてください。
【仙台白百合女子大学 健康栄養学科 佐々木先生監修】
#血行促進 #疲労回復 #ビタミン #美容 #薬膳料理 #ドリンク #ジュース
薬膳フルーツティー
★佐々木先生の薬膳ポイント★
| フルーツの「ビタミン」「ミネラル」をプラスすることにより、お茶の効果をさらに高めます。 |
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薬膳茶（ほうじ茶などお好きなお茶でも可）・・・3g ドライレモンスライス・・・1枚 小さく刻む（5㎜角くらい） ドライオレンジスライス・・・1～2枚（10g） 小さく刻む（5㎜角くらい） はちみつ・・・小さじ1 お湯・・・300ml |
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《作り方》
①急須に薬膳茶（お好きなお茶）、ドライフルーツ（ティーカップに直接入れる用で少しだけよけておく）、はちみつを入れお湯を注ぐ。②5分程度蒸らして完成。
③ティーカップ用によけておいたドライフルーツを入れ、お茶を注ぐ。ドライフルーツは一緒に食べながら飲んでください。
レンジや湯煎で簡単調理♪
「薬膳カレー」や「薬膳スープ」などオンラインショップにて販売中
– 監修について –
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「然の膳」フードコーディネーター 佐々木裕子教授 仙台白百合女子大学 健康栄養学科 教授 東北大学医学部 非常勤講師 東北大学大学院医学系研究科機能医科学講座 非常勤講師 宮城学院女子大学生活科学部食品栄養学科 非常勤講師 宮城高等歯科衛生士学院 非常勤講師 仙台医療センター附属仙台看護助産学校 非常勤講師 ＜資格＞管理栄養士、障害科学博士、スポーツ科学修士 |
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