7/11放送！「ひじきの薬味サラダ」
【具】
・乾燥ひじき……大さじ2
・すいか……50g（赤と白の境目部分）※細切り
・ゴーヤ……70～100g（1/4本）※スライス
・たくあん……50g ※細切り
【ソース】
・マヨネーズ……20g（大さじ2）
・一味……少々
・山椒……少々
・粒マスタード……小さじ1
◆作り方◆
1）ひじきをお湯で戻し、水気を切る。
2）ゴーヤはスライスして、ボイルする。茹で加減はお好みに合わせて。（苦味が苦手な方は柔らかくなるまで、苦味が好きな方は食感が残るくらい）
3）すいか、たくあん を細切りにする。
4）マヨネーズ、一味、山椒、粒マスタードを具材と合わせる。
5）具とソースを絡ませる。
