【薬膳レシピ】腸内環境を整えて若さ維持「大根とキャベツのしょうが風味ドレッシング」
寒くなり気温が下がってくると、体が冷えてしまい血流の流れが悪くなり、腸の働きにも影響してきます。
腸の働きが悪くなると、肌の老化やトラブル、免疫力も低下してしまいます。
本日ご紹介する薬膳レシピは、サラダや炒め物、お鍋にも使える万能薬膳調味料です。
この寒い冬の時期には、あったかい鍋の薬味として食べるのがおすすめです！
切ってミキサーにかけるだけなので、薬膳 レシピ 初心者 の方でも簡単に作れます♪ 是非ご自宅で試してみてください。
【田中奏多先生監修】
#アンチエイジング #冷え #血行促進 #薬膳 大根 #薬膳料理
大根とキャベツのしょうが風味ドレッシング
★然の膳 薬膳ポイント★
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大根にしょうがとみそを合わせてミキサーにかけるだけで、腸内環境を整えるドレッシングが完成。 大根おろし代わりにも使える。 |
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★PICK UP 食材★
大根とキャベツには、ビタミンCが豊富で抗酸化作用が高い食材です。
ビタミンCは、活性酸素を分解するため老化を防ぐアンチエイジングに効果的です。
材料（２人分）
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大根・・・50g キャベツ・・・30g サラダ油・・・80ml 白みそ・・・30g しょうが・・・10g 塩・・・2g |
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《作り方》
①大根とキャベツはミキサーに入る大きさに切る。②ミキサーに①と残りの材料をすべて入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
※冷蔵庫で2～3日保存可
毎日の食事で体の不調を改善する薬膳レシピ60品掲載！
「これならできる」と感動の声続出！！
– 監修について –
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監修 田中奏多(たなか・かなた) 東京TMSクリニック院長。BESLI CLINIC COO。医師・調理師。 東京・神田に「働く人の薬に頼らない心のクリニック」ベスリクリニックを2014年 共同創設。ベスリクリニックCOO:Chief Operating Officreとして 「社会のニーズに合わせた医療サービス」の構築を担当。 ハーバード大学TMSコースを修了し、2020年5月東京・恵比寿に TMS治療専門クリニックである 東京TMS(Tokyo total Mental Stress Clinic)クリニックを開院。 著書に『眠る投資 ハーバードが教える世界最高の睡眠法』（アチーブメント出版）。 「林修の今でしょ！講座」（テレビ朝日）、 「爆報THEフライデー」（TBS)などメディア出演多数。 |
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