【薬膳レシピ】リラックス食材でイライラ解消！「しらすと高菜のおろしパスタ」
ムシムシとジメジメの日が続く梅雨は、イライラすることが多くなりませんか？
イライラしてストレスが溜まると、リラックスできず睡眠不足にも陥りやすくなります。
すると、心も体も疲れが取れず悪循環になり、体調不良に原因に・・・
そうなる前に薬膳料理の力で改善していきましょう！
本日ご紹介するレシピは、イライラを鎮めて、不眠解消の効果が期待できるパスタをご紹介♪
あっさりとしたパスタですので、胃腸を休めたいときにもおすすめです！
是非ご自宅で試してみてください。
【田中奏多先生監修】
#不眠 #ストレス解消 #リラックス #胃腸の不調 #薬膳料理
★然の膳薬膳ポイント★
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しらすは、カルシウム豊富で、イライラを鎮める効果が期待できます。 合わせる高菜と大根にも気を整え、心を落ち着かせる効果があります。 |
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★PICK UP 食材★
高菜には、抗ストレスホルモンを生成し分泌する際に必要な「ビタミンC」が含まれています。
しらすには、神経機能や精神面が不調になるのを防ぐ効果のある「カルシウム」が含まれており、 この2つの食材を組み合わせることで、ストレスを緩和する効果が期待できます。
材料（２人分）
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大根・・・5㎝ 高菜漬け・・・40g 釜揚げしらす・・・40g えごま油・・・大さじ2 しょうゆ・・・小さじ2 パスタ（乾麺）・・・200g |
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《作り方》
①大根をおろし金ですりおろす。②高菜漬けはみじん切りにしてボウルに入れる。しらす、えごま油、しょうゆを加え、混ぜる。
③パスタを袋記載の時間茹で、水気を切って②に加えて和える。
⑤器に盛り、①をトッピングする。
毎日の食事で体の不調を改善する薬膳レシピ60品掲載！
「これならできる」と感動の声続出！！
– 監修について –
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監修 田中奏多(たなか・かなた) 東京TMSクリニック院長。BESLI CLINIC COO。医師・調理師。 東京・神田に「働く人の薬に頼らない心のクリニック」ベスリクリニックを2014年 共同創設。ベスリクリニックCOO:Chief Operating Officreとして 「社会のニーズに合わせた医療サービス」の構築を担当。 ハーバード大学TMSコースを修了し、2020年5月東京・恵比寿に TMS治療専門クリニックである 東京TMS(Tokyo total Mental Stress Clinic)クリニックを開院。 著書に『眠る投資 ハーバードが教える世界最高の睡眠法』（アチーブメント出版）。 「林修の今でしょ！講座」（テレビ朝日）、 「爆報THEフライデー」（TBS)などメディア出演多数。 |
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