母の日に贈る、心と体をいたわる薬膳ギフト

2025.04.30

今年の母の日は、5月11日（日）
母の日は、日頃の感謝の気持ちを伝える大切な日です。
いつも頑張っているお母さんに、「ありがとう」と「お疲れさま」を込めて、薬膳の力で心身を癒す贈り物はいかがでしょうか。
薬膳は、食材を通じて身体のバランスを整え、心も穏やかに保つことを目指しています。
女性の身体は繊細で、ホルモンバランスの乱れから体に不調が起きやすいので、優しい食材や組み合わせを選ぶことが大切です。
この記事では、おすすめの食材やレシピ、然の膳で買えるギフトアイテムをご紹介いたします。
ぜひ、ご参考にしてみてください。

▼この記事でご紹介する内容 1．気血を補う 2．身体を温める 3．おすすめレシピ 4．然の膳で買える♪おすすめ薬膳ギフト

~ 心と体のバランスを整える食材選び ~

母の日には、「気血を補う食材」、「身体を温める食材」がおすすめ！

身体は「気・血・水」という要素で支えられていると薬膳の世界では考えます。

「気」・・・生きるためのエネルギーで、生命活動を維持する働きがあります。
「血」・・・全身をめぐる栄養素で不足したり、停滞したりすると、体に不調が現れます。
「水」・・・体の中の血液以外のすべての水分です。

この3つの要素の量と働きがバランスの良い状態が健康な状態。
この一つでも乱れると体に不調が起きるようになります。

~ 気血を補う ~

「気」が弱ると血を巡らせられず、「血」が足りないと気も生まれないと言われています。
気血の乱れるとさまざまな不調の原因になります。

気虚（ききょ）・・・気が足りない状態です。・疲れややすい・食欲不振・風邪を引きやすい・やる気がでない

血虚（けっきょ）・・・血が足りない状態です。・食欲不振・不眠・肌荒れ

気滞（きたい）・・・気の流れが滞る状態です。・イライラしやすい・便秘や下痢・お腹や胸が張るような感じがする

瘀血（おけつ）・・・血の流れが悪い状態です。・肩こり、首コリ・頭痛・くすみ、シミ

お母様やご自身がどのタイプに当てはまるのか「体質チェック」してみましょう！

体質チェックはこちらから>>

~おすすめの食材~

鶏肉たんぱく質、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれた食材。低脂肪で、ダイエットにもおすすめです。

山芋ビタミンB1、食物繊維など、滋養強壮に役立つ栄養素が豊富。腸の働きを助ける効果も期待できます。

黒豆アントシアニン、イソフラボン、鉄分、食物繊維などの豊富な栄養素を含む食材。

なつめ鉄分、カルシウムなどのミネラルや葉酸などのビタミンB群を豊富に含み、特に女性には嬉しい栄養価の高い食材。

クコの実ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの栄養素が豊富。健康や美容に良いと注目されている食材です。

~ 身体を温める ~

薬膳では、「温性」「寒性」「平性」といった食材の性質があります。
母の日には、体を内側から温める「温性」の食材がおすすめです。
冷え症で悩む女性は多く、身体を温める薬膳料理や飲み物は、寒い季節だけでなく、体調を整えたいときにもぴったりです。

~おすすめの食材~

生姜体を芯から温め、消化を助けるため、消化不良が気になるときにもおすすめ。

にんにく免疫力を高め、疲労回復を促します。

黒糖冷え性や疲労回復に効果的で、血行を促進におすすめです。

シナモン体を温め、免疫力アップ効果にも期待できるので、風邪予防や体調管理におすすめです。

~ おすすめレシピ1 ~

#胃腸の不調改善　#疲労回復　#免疫力アップ　#簡単薬膳　#薬膳料理

▼鶏肉のスタミナソース

材料（2人前）

鶏モモ肉・・・250～300g（1枚）
たまご・・・1個
小麦粉・・・大さじ1～2
塩・・・少々
揚げ用サラダ油・・・適量

（ソース）
バター・・・20g
にんにく・・・小さじ1 ※おろし
たまねぎ・・・50g ※みじん
パプリカ・・・少々 ※みじん
ピーマン・・・少々 ※みじん
塩・・・小さじ1
コショー・・・少々